![]() |
| |||||||
| S'inscrire | FAQ | Membres | Calendrier | Recherche | Messages du jour | Marquer les forums comme lus |
![]() |
| LinkBack | Outils de la discussion | Modes d'affichage |
| |||
| Je ne sais si cela me vaudra de rester dans les annales d'Internet ou du combat pour le respect de la nature, mais j'ai conçu un slogan contre la consommation de foie gras. Ce serait « Sans foie gras ? Moi j'aime ça ! » Il semble qu'en effet notre pauvre pays sous ses grands airs de pays-Grenelle de l'environnement soit sur ce point précis la lanterne rouge du monde occidental. C'est ainsi que dans Wikipedia, si l'on lit que « Le gavage (.) est interdit en particulier en Allemagne, en Argentine, en Autriche, au Danemark, en Finlande, en Irlande, en Israël, en Italie au Luxembourg, en Norvège, aux Pays-Bas, en Pologne en République tchèque, au Royaume-Uni, en Suède et en Suisse. Le Parlement de Californie a voté en 2004 une loi d'interdiction de production et de commercialisation du foie gras avec effet en 2012. » En revanche pour la France, il en va tout autrement. Wikipedia ajoute en effet : « Par ailleurs, le CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) fait pression pour que le gavage soit protégé au titre d'une « exception culturelle », ce qui, comme pour la tauromachie dans les départements du sud, permettrait sa continuation. » Et en tout état de cause pour l'heure : « La Loi n° 2006-11 du 5 janvier 2006 d'orientation agricole a ajouté l'article L654-27-1 au code rural français aux termes du duquel « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. » |
| | ||||
| ||||
| |
| |||
| Après mûre réflexion, explor a écrit : > Je ne sais si cela me vaudra de rester dans les annales d'Internet ou du > combat pour le respect de la nature, mais j'ai conçu un slogan contre la > consommation de foie gras. Le foie gras restera éternellement dans les annales de la gastronomie mondiale ; toi, par contre, au mieux, tu resteras dans les anales d'Internet. -- La France va mieux. Pas mieux qu'hier, hein ? Mieux que DEMAIN ! |
| |||
| Bonjour, Ces pays faux-culs qui interdisent, mais s'en régalent!!! En 95, j'étais en Altmark, où personne Allemande m'a dit, en passant devant un restaurant de campagne: - Ici , on élève des ours; leur viande est la spécialité de ce restaurant........................ Elle s'étonna de ma réaction aussi brutale qu'horrifiée !!!!!!!!! Vous, Monsieur, qui faites un caca nerveux quand on vous parle " gavage ", allez donc vous régaler avec de l'ours, pas gavé............. Vous préférez la viande " allal" ????????????????? Bon appétit............... Au fait, vous êtes végétarien................... :-((((((((((((( "explor" <expl 5***orange.fr> a écrit dans le message de news: 47376e9a$0$5078$ba4acef3***news.orange.fr... > Je ne sais si cela me vaudra de rester dans les annales d'Internet ou du > combat pour le respect de la nature, mais j'ai conçu un slogan contre la > consommation de foie gras. > Ce serait « Sans foie gras ? Moi j'aime ça ! » > > Il semble qu'en effet notre pauvre pays sous ses grands airs de > pays-Grenelle de l'environnement soit sur ce point précis la lanterne > rouge du monde occidental. > C'est ainsi que dans Wikipedia, si l'on lit que > « Le gavage (.) est interdit en particulier en Allemagne, en Argentine, en > Autriche, au Danemark, en Finlande, en Irlande, en Israël, en Italie au > Luxembourg, en Norvège, aux Pays-Bas, en Pologne en République tchèque, au > Royaume-Uni, en Suède et en Suisse. Le Parlement de Californie a voté en > 2004 une loi d'interdiction de production et de commercialisation du foie > gras avec effet en 2012. » > > En revanche pour la France, il en va tout autrement. > Wikipedia ajoute en effet : « Par ailleurs, le CIFOG (Comité > Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) fait pression pour que le > gavage soit protégé au titre d'une « exception culturelle », ce qui, comme > pour la tauromachie dans les départements du sud, permettrait sa > continuation. » > Et en tout état de cause pour l'heure : « La Loi n° 2006-11 du 5 janvier > 2006 d'orientation agricole a ajouté l'article L654-27-1 au code rural > français aux termes du duquel « le foie gras fait partie du patrimoine > culturel et gastronomique protégé en France. » > |
| |||
| Julien PRINGAULT a exposé le 12/11/2007 : > Bonjour, > > Ces pays faux-culs qui interdisent, mais s'en régalent!!! > > En 95, j'étais en Altmark, où personne Allemande m'a dit, en passant devant > un restaurant de campagne: > > - Ici , on élève des ours; leur viande est la spécialité de ce > restaurant........................ > > Elle s'étonna de ma réaction aussi brutale qu'horrifiée !!!!!!!!! > > Vous, Monsieur, qui faites un caca nerveux quand on vous parle " gavage ", > allez donc vous régaler avec de l'ours, pas gavé............. > > Vous préférez la viande " allal" ????????????????? > > Bon appétit............... > > Au fait, vous êtes végétarien................... > > :-((((((((((((( > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > "explor" <expl 5***orange.fr> a écrit dans le message de news: > 47376e9a$0$5078$ba4acef3***news.orange.fr... >> Je ne sais si cela me vaudra de rester dans les annales d'Internet ou du >> combat pour le respect de la nature, mais j'ai conçu un slogan contre la >> consommation de foie gras. >> Ce serait « Sans foie gras ? Moi j'aime ça ! » >> >> Il semble qu'en effet notre pauvre pays sous ses grands airs de >> pays-Grenelle de l'environnement soit sur ce point précis la lanterne rouge >> du monde occidental. >> C'est ainsi que dans Wikipedia, si l'on lit que >> « Le gavage (.) est interdit en particulier en Allemagne, en Argentine, en >> Autriche, au Danemark, en Finlande, en Irlande, en Israël, en Italie au >> Luxembourg, en Norvège, aux Pays-Bas, en Pologne en République tchèque, au >> Royaume-Uni, en Suède et en Suisse. Le Parlement de Californie a voté en >> 2004 une loi d'interdiction de production et de commercialisation du foie >> gras avec effet en 2012. » >> >> En revanche pour la France, il en va tout autrement. >> Wikipedia ajoute en effet : « Par ailleurs, le CIFOG (Comité >> Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) fait pression pour que le >> gavage soit protégé au titre d'une « exception culturelle », ce qui, comme >> pour la tauromachie dans les départements du sud, permettrait sa >> continuation. » >> Et en tout état de cause pour l'heure : « La Loi n° 2006-11 du 5 janvier >> 2006 d'orientation agricole a ajouté l'article L654-27-1 au code rural >> français aux termes du duquel « le foie gras fait partie du patrimoine >> culturel et gastronomique protégé en France. » >> je me demande bien d'où provient le foie gras consommé dans certaines régions d'allemagne d'autriche (là sans doute de Hongrie) et celui importé d'Israël!!! -- Pour m'envoyer un mail, remplacer anti par droger et manama par wanadoo; to send me directly a mail replace anti with droger and manama with wanadoo; anti.jean-paul***manama.fr |
| |||
| explor a écrit : > Je ne sais si cela me vaudra de rester dans les annales d'Internet ou du > combat pour le respect de la nature, mais j'ai conçu un slogan contrela > consommation de foie gras. > Ce serait « Sans foie gras ? Moi j'aime ça ! » Alfred is de retour, alleluiah -- JVB Tout ce que j'aime est immoral et/ou fait grossir. |
| |||
| explor, le 11/11/2007 a écrit : > Je ne sais si cela me vaudra de rester dans les annales d'Internet ou du > combat pour le respect de la nature, mais j'ai conçu un slogan contre la > consommation de foie gras. > Ce serait « Sans foie gras ? Moi j'aime ça ! » C'est un peu faible, non ? On doit pouvoir faire mieux. Sans réfléchir, tenez : "Le foie gras, moi, ça me gave !". Ce n'est pas digne de RSCG, mais c'est djeunz, et facilement illustrable. -- Pierre Maurette |
| |||
| Slogan de Pierre Maurette : excellent mais dangereux . Il se trouvera toujours des âmes (faussement) sensibles, des culs-pincés, des empêcheurs de gaver en rond, pour le prendre au pied de la lettre ! De 2 choses l'une : ou on n'aime pas le foie gras, et alors pas de quoi faire la morale aux gourmets. Ou on l'aime, comme on peut aimer les huîtres (mangées crues), les anguilles (dépecées et jetées vivantes dans la friture), et on assume. Qu'est-ce qui différencie les canards et oies des autres volailles que l'on tue pour les manger ? : le gavage. C'est à dire que pendant 21 jours, on les rend "obèses" (enfin... : ça ne se remarque qu'à leur foie, car contairement aux humains ils ne deviennent pas énormes et difformes). Gageons qu'ils souffrent moins durant leur temps de vie, qu'une personne boulimique durant la sienne ... --- Antivirus avast! : message Sortant sain. Base de donnees virale (VPS) : 071111-1, 11/11/2007 Analyse le : 12/11/2007 13:15:05 avast! - copyright (c) 1988-2007 ALWIL Software. http://www.avast.com |
| |||
| Et c'est une chose que les oies font naturellement lors des longues migrations. N'oubliez pas que c'est en egypte que cela a été decouvert en consomant des oies qui etaient sur le chemin des migrations (j'ai pas dit départ.....) "martes" <martes***orange.fr> a écrit dans le message de news:473843af$0$27413$ba4acef3***news.orange.fr... > Slogan de Pierre Maurette : excellent mais dangereux . > Il se trouvera toujours des âmes (faussement) sensibles, des culs-pincés, > des empêcheurs de gaver en rond, pour le prendre au pied de la lettre ! > De 2 choses l'une : ou on n'aime pas le foie gras, et alors pas de quoi > faire la morale aux gourmets. > Ou on l'aime, comme on peut aimer les huîtres (mangées crues), les > anguilles (dépecées et jetées vivantes dans la friture), et on assume. > Qu'est-ce qui différencie les canards et oies des autres volailles que > l'on tue pour les manger ? : le gavage. > C'est à dire que pendant 21 jours, on les rend "obèses" (enfin... : ça ne > se remarque qu'à leur foie, car contairement aux humains ils ne deviennent > pas énormes et difformes). > Gageons qu'ils souffrent moins durant leur temps de vie, qu'une personne > boulimique durant la sienne ... > > > > > > --- > Antivirus avast! : message Sortant sain. > Base de donnees virale (VPS) : 071111-1, 11/11/2007 > Analyse le : 12/11/2007 13:15:05 > avast! - copyright (c) 1988-2007 ALWIL Software. > http://www.avast.com > > > |
| |||
| Yannick Friess a écrit : > Et c'est une chose que les oies font naturellement lors des longues > migrations. > N'oubliez pas que c'est en egypte que cela a été decouvert en consomant des > oies qui etaient sur le chemin des migrations (j'ai pas dit départ.....) > dans une "mastaba" de Saqqarah en Égypte, une scène (gravée) murale montre sans aucune espèce de confusion, un personnage entrain de gaver ce qui semble être une oie, du moins un palmipède la position de la main sur le cou pour faciliter l'ingestion, et l'action de l'autre main en direction du bec ouvert ne laissant aucun doute sur l'activité entreprise surtout pour un gars du Sud-Ouest comme moi .... c'est avec ravissement que j'ai pu constater que de nos jours, il y a toujours en Égypte des oies grises à jabot blanc, comme celle de Toulouse, et que la culture du maïs conso est largement répandue, TOUT ce qu'il faut pour produire du foie gras, ce que leurs proches voisins produisent, et exportent en France avec succès d'ailleurs, avec le caillé de brebis pour affinage de Roquefort .... à Roquefort :-p on peu raisonnablement penser que du temps de pharaon l'engraissement des volailles était pratiqué, donc qu'ils connaissaient le foie gras à + Dom |
| |||
| Yannick Friess a écrit : > Et c'est une chose que les oies font naturellement lors des longues > migrations. > N'oubliez pas que c'est en egypte que cela a été decouvert en consomant des > oies qui etaient sur le chemin des migrations (j'ai pas dit départ.....) dans une "mastaba" de Saqqarah en Égypte, une scène (gravée) murale montre sans aucune espèce de confusion, un personnage entrain de gaver ce qui semble être une oie, du moins un palmipède position assise, les jambes entourant le corps de l'oiseau dans la position caractéristique du gaveur, puis une main sur le cou pour faciliter l'ingestion, et l'action de l'autre main en direction du bec ouvert ne laisse aucun doute sur l'activité entreprise surtout pour un gars du Sud-Ouest comme moi .... j'ai pu noter que de nos jours, il y a toujours en Égypte des oies grises, comme celle de Toulouse, et que la culture du maïs conso est largement répandue, TOUT ce qu'il faut pour produire du foie gras, ce que le proche voisin des égyptiens produisent, et exportent en France avec succès d'ailleurs, avec le caillé de brebis pour affinage de Roquefort ... à Roquefort :-P on peu raisonnablement penser que du temps de pharaon l'engraissement des volailles était pratiqué, donc qu'ils connaissaient le foie gras à + Dom |
| |||
| martes wrote: > C'est à dire que pendant 21 jours, on les rend "obèses" (enfin... : > ça ne se remarque qu'à leur foie, car contairement aux humains ils ne > deviennent pas énormes et difformes). Ben oui, ces palmipèdes ne réagissent pas comme nous et seul leur foie pâtit de ce régime, e, d'autres termes, ils choppent une bonne cirrhose. Et nous bien souvent, on rajoute de l'armagnac à ce foie cirrhotique ;o) D'autre part, il est curieux de voir que les canards au gavage ne fuient pas le gaveur et n'essaient pas de "sauter" leur tour ;o) -- L'Aquitain |
| |
| |
![]() |
| Tags: foie, gras, jaime, moi, sans |
| Outils de la discussion | |
| Modes d'affichage | |
| |
| ||||
| Discussion | Auteur | Forum | Réponses | Dernier message |
| [Q] foie gras poêlé | Rolling Pat | Newsgroup fr.rec.cuisine | 15 | 06/01/2008 09h59 |
| Valette Foie Gras : Le spécialiste du foie gras du Périgord. >> | ysalolo | Newsgroup fr.rec.cuisine | 2 | 09/12/2007 23h00 |
| pâté au foie gras (re) | norajaune | Newsgroup fr.rec.cuisine | 1 | 22/11/2007 07h01 |
| pâté au foie gras | norajaune | Newsgroup fr.rec.cuisine | 11 | 19/11/2007 17h12 |
| foie gras | pierrotetvero | Newsgroup fr.rec.cuisine | 0 | 27/10/2007 13h10 |