Bonjour,
Sans trop savoir pourquoi, je me suis acheté deux filets de maquereau fumé,
j'ai goûté nature sur du pain avec du beurre et des échalottes, ce n'est
pas mauvais du tout (même que c'est bon ) mais je trouve cela
visuellement très peu appétissant et pour cette raison, me connaissant
(assez capricieux sur l'aspect des produits), je sais qu'il me faudra faire
un effort pour les finir. Qu'est-ce que je pourrais faire avec, une recette
simple (je suis peu équipé, pas de four, pas de mixeur) qui redonne de
l'allure à ce pauvre poisson blafard ?
Merci pour vos idées !

Qu'est-ce que je pourrais faire avec, une recette simple (je suis peu
équipé, pas de four, pas de mixeur) qui redonne de l'allure à ce pauvre
poisson blafard ?
>taupe

salade de pommes de terre ?

teoula a écrit :
> Qu'est-ce que je pourrais faire avec, une recette simple (je suis peu
> équipé, pas de four, pas de mixeur) qui redonne de l'allure à ce
> pauvre poisson blafard ?
>> taupe
>
> salade de pommes de terre ?

Je pensais à un plat chaud avec "transformation" de la chair, pour
m'éloigner de l'aspect grisâtre de la chose. En cherchant un peu j'ai
trouvé des recettes de parmentiers, je pense peut-être m'en inspirer pour
faire des croquettes de pommes de terre et maquereau mélangés, que je
ferais griller à la poêle... A creuser.

"taupe" <mole***underground.com> a écrit dans le message de news:
4853dcc2$0$11129$426a74cc***news.free.fr...
> Bonjour,
> Sans trop savoir pourquoi, je me suis acheté deux filets de maquereau
> fumé, j'ai goûté nature sur du pain avec du beurre et des échalottes, ce
> n'est pas mauvais du tout (même que c'est bon ) mais je trouve cela
> visuellement très peu appétissant et pour cette raison, me connaissant
> (assez capricieux sur l'aspect des produits), je sais qu'il me faudra
> faire un effort pour les finir. Qu'est-ce que je pourrais faire avec, une
> recette simple (je suis peu équipé, pas de four, pas de mixeur) qui
> redonne de l'allure à ce pauvre poisson blafard ?
> Merci pour vos idées !
>
>les manger ?
palmerclaude ***wanadoo.fr

taupe a écrit :
> Bonjour,
> Sans trop savoir pourquoi, je me suis acheté deux filets de maquereau
> fumé, j'ai goûté nature sur du pain avec du beurre et des échalottes,
> ce n'est pas mauvais du tout (même que c'est bon ) mais je trouve
> cela visuellement très peu appétissant et pour cette raison, me
> connaissant (assez capricieux sur l'aspect des produits), je sais
> qu'il me faudra faire un effort pour les finir. Qu'est-ce que je
> pourrais faire avec, une recette simple (je suis peu équipé, pas de
> four, pas de mixeur) qui redonne de l'allure à ce pauvre poisson
> blafard ? Merci pour vos idées !

Merci à tous. J'ai essayé les rilletes et des croquettes avec une base de
purée de pommes de terre. Les deux recettes étaient très bonnes.