Bonjour!

Je suis à la recherche de restaurants intéressants dans le
Languedoc-Roussillon, de Saint-Guilhem-le-désert à la frontière espagnole.
Il peut aussi bien s'agir de grandes tables que de petits restos qui se
démarquent de la masse.

Merci à l'avance si vous avez ça dans vos cartons!
--
ti-coune

"jean34" <nospam***nospam.com> a écrit dans le message de news:
48a85829$0$26061$426a34cc***news.free.fr...

> quelques adresses testées et approuvée par mes soins :
[...]

Merci, il ne me reste plus qu'à peaufiner mon itinéraire pour être au bon
endroit au bon moment, le plus difficile étant les débuts de semaine.
--
ti-coune

"ti-coune" <ti.coune***alinto.comX> a écrit dans le message de
news: GGLpk.1008$H66.338***fe119.usenetserver.com
> Bonjour!
>
> Je suis à la recherche de restaurants intéressants dans le
> Languedoc-Roussillon, de Saint-Guilhem-le-désert à la frontière
> espagnole. Il peut aussi bien s'agir de grandes tables que de
> petits restos qui se démarquent de la masse.
>
> Merci à l'avance si vous avez ça dans vos cartons!
> --
> ti-coune

Castelnaudary est aussi en Languedoc Roussillon et là pas besoin de trop
avoir à chercher, pas chers et bons ils le sont tous.

"OldFlanker" <yenaplus***dutout.org> a écrit dans le message de news:
48a99727$0$895$ba4acef3***news.orange.fr...

> Castelnaudary est aussi en Languedoc Roussillon et là pas besoin de trop
> avoir à chercher, pas chers et bons ils le sont tous.


Tous! Vous n'exagérez pas un peu??? Lequel me conseillez-vous pour un
déjeuner?
--
ti-coune

- Villepinte :
Sur la RN113 restaurant "Aux 2 acacias".

- La Bastide d'Anjou :
"L'hostellerie Etienne", juste avant les limites du département.

- Castelnaudary :
"Clos Fleury Saint-Siméon".
"Hôtel de France".
"Le Tirou".
"Grand hôtel Fourcade".

- Carcassonne :
"Le parc" de Franck Putelat.

Là, après avoir mangé, vous aurez des problèmes de ceinture si vous osez
vouloir reprendre la route.

Compter entre 20 et 40 ?uros en fonction de la carte ou du menu choisi, car
comme je le dis, on n'est pas ici dans une station thermale.

"OldFlanker" <yenaplus***dutout.org> a écrit dans le message de news:
48a9ce04$0$961$ba4acef3***news.orange.fr...
>- Villepinte :
> Sur la RN113 restaurant "Aux 2 acacias".
>
> - La Bastide d'Anjou :
> "L'hostellerie Etienne", juste avant les limites du département.
>
> - Castelnaudary :
> "Clos Fleury Saint-Siméon".
> "Hôtel de France".
> "Le Tirou".
> "Grand hôtel Fourcade".
>
> - Carcassonne :
> "Le parc" de Franck Putelat.
>
> Là, après avoir mangé, vous aurez des problèmes de ceinture si vous osez
> vouloir reprendre la route.
>
> Compter entre 20 et 40 ?uros en fonction de la carte ou du menu choisi,
> car comme je le dis, on n'est pas ici dans une station thermale.

Merci, je note dans mon cahier.
--
ti-coune

Il y en a d'autres bien sûr, moins connus et plus typiques dans la Montagne
Noire et les zones peu touristiques entre Ariège/Aude/Haute Garonne et Tarn,
mais il faut vraiment connaître le cheminement d'accès en sortant des grands
axes et routes, ce qui fait partir à l'aventure, mais souvent réserve de
bonnes surprises niveau prix/qualité.

"jean34" <nospam***nospam.com> a écrit dans le message de news:
48aa934e$0$4459$426a74cc***news.free.fr
> "OldFlanker" <yenaplus***dutout.org> a écrit dans le message de
> groupe de discussion : 48a9ce04$0$961$ba4acef3***news.orange.fr...
>> - Villepinte :
>> Sur la RN113 restaurant "Aux 2 acacias".
>>
>> - La Bastide d'Anjou :
>> "L'hostellerie Etienne", juste avant les limites du
>> département.
>> - Castelnaudary :
>> "Clos Fleury Saint-Siméon".
>> "Hôtel de France".
>> "Le Tirou".
>> "Grand hôtel Fourcade".
>>
>> - Carcassonne :
>> "Le parc" de Franck Putelat.
>>
>> Là, après avoir mangé, vous aurez des problèmes de ceinture si
>> vous osez vouloir reprendre la route.
>>
>> Compter entre 20 et 40 ?uros en fonction de la carte ou du
>> menu choisi, car comme je le dis, on n'est pas ici dans une
>> station thermale.
>
>
> merci ! je rentre tout ça dans le gps

"jean34" <nospam***nospam.com> a écrit dans le message de news:
48aaa240$0$15470$426a74cc***news.free.fr
> "OldFlanker" <yenaplus***dutout.org> a écrit dans le message de
> groupe de discussion : 48aa961a$0$915$ba4acef3***news.orange.fr...
>> Il y en a d'autres bien sûr, moins connus et plus typiques
>> dans la Montagne Noire et les zones peu touristiques entre
>> Ariège/Aude/Haute Garonne et Tarn, mais il faut vraiment
>> connaître le cheminement d'accès en sortant des grands axes et
>> routes, ce qui fait partir à l'aventure, mais souvent réserve
>> de bonnes surprises niveau prix/qualité.
>
> ça fait ça aussi en Lozère ou Aveyron... De superbes adresses
> dans des petits villages perdus....
>
> Je vais surement aller y faire un tour en septembre....

En cherchant, mais sans se tromper de carrefour ou de déviation :
- Le bout du monde à Verdun en Lauragais.
- Le Belvédère à Fanjeaux.
- Restaurant Grau à Espezel.
- Les chais du Château à Pennautier (vignoble de Lorgeril).
- L'hôtel de France à Rennes les Bains.

Là, c'est une cuisine plus régionale, moins stylisée moderne avec plus de
décoration qu'autre chose, mais alors avec des rations copieuses destinées à
des Cathares affamés, donc pour moins de 25 Euros ça dépôte,e t surtout
prendre du vin du pays (Minervois, Limoux, Malepère ou Razès) afin que
l'équilibre soit de rigueur.

"claude" <claude34-nospam***gmail.com> a écrit dans le message de
news: 48aadbc9$0$298$7a628cd7***news.club-internet.fr
> OldFlanker a écrit :
>> "ti-coune" <ti.coune***alinto.comX> a écrit dans le message de
>> news: GGLpk.1008$H66.338***fe119.usenetserver.com
>>> Bonjour!
>>>
>>> Je suis à la recherche de restaurants intéressants dans le
>>> Languedoc-Roussillon, de Saint-Guilhem-le-désert à la
>>> frontière espagnole. Il peut aussi bien s'agir de grandes
>>> tables que de petits restos qui se démarquent de la masse.
>>>
>>> Merci à l'avance si vous avez ça dans vos cartons!
>>> --
>>> ti-coune
>>
>> Castelnaudary est aussi en Languedoc Roussillon et là pas
>> besoin de trop avoir à chercher, pas chers et bons ils le sont
>> tous.
>>
> oui mais le monsieur avait dit de St Guilhem à la frontière
> espagnole, donc Castelnaudary c'est pas vraiment dans l'axe
> ceci dit on y mange bien!

S'il n'avait fallut que suivre le chemin des douaniers, il est évident qu'il
aurait crevé de faim au boût d'une demi journée.

Alors, le Languedoc Roussillon existe aussi en épaisseur, donc si on tire
une ligne droite de st Guilhem jusqu'à l'Espagne on peut arriver au niveau
des montagnes du Capcir ou de l"'Ariégeois, par contre si on l'arrondit
cette ligne on trace un arc de cercle mais là on suit l'autoroute
impeccablement situé à renifler les fumées d'échappement des camions, on
doit pouvoir donc trouver mieux sans trop se casser le ... alors, je préfère
mon chemin campagnard et mes restos paysans oû le verbe manger se conjugue à
tous les temps..

Tiens, entre hier soir et aujourd'hui tout en regardant les JO on vient de
faire des foies gras et des confits de canards venant de Plaigne aux limites
Aude/Ariège, mais les prix ont augmenté, vu que le prix des aliments ont été
boosté par la demande montante.

Alors, le foie de canard est passé à 28 Euros le kg, le canard sans foie à
2,90 Euros le kg (ce qui amène un canard gras de 4 à 5 kg à moins de 15
Euros pour faire du confit c'est impeccable), et le magret de 500g à peu
près à 11,65 Euros le kg.

En cette journée grise on a bien travaillé pour l'hiver prochain.

"jean34" <nospam***nospam.com> a écrit dans le message de news:
48aaec12$0$30047$426a74cc***news.free.fr
> "OldFlanker" <yenaplus***dutout.org> a écrit dans le message de
> groupe de discussion : 48aae280$0$923$ba4acef3***news.orange.fr...
> . alors, je préfère
>> mon chemin campagnard et mes restos paysans oû le verbe manger
>> se conjugue à tous les temps..
>>
>
> Joli...

"claude" <claude34-nospam***gmail.com> a écrit dans le message de news:
48aadbc9$0$298$7a628cd7***news.club-internet.fr...
> OldFlanker a écrit :
>> "ti-coune" <ti.coune***alinto.comX> a écrit dans le message de
>> news: GGLpk.1008$H66.338***fe119.usenetserver.com
>>> Bonjour!
>>>
>>> Je suis à la recherche de restaurants intéressants dans le
>>> Languedoc-Roussillon, de Saint-Guilhem-le-désert à la frontière
>>> espagnole. Il peut aussi bien s'agir de grandes tables que de
>>> petits restos qui se démarquent de la masse.
>>>
>>> Merci à l'avance si vous avez ça dans vos cartons!
>>> --
>>> ti-coune
>>
>> Castelnaudary est aussi en Languedoc Roussillon et là pas besoin de trop
>> avoir à chercher, pas chers et bons ils le sont tous.
>>
>>
> oui mais le monsieur avait dit de St Guilhem à la frontière espagnole,
> donc Castelnaudary c'est pas vraiment dans l'axe
> ceci dit on y mange bien!

Vous tracez une ligne horizontale à St-Guilhem et une autre à la frontière.
Je suis intéressé par tout ce qui se trouve à l'intérieur de ces deux lignes
et fait partie du Languedoc-Roussillon, donc le 66, le 11, et une bonne
partie du 34. Je préfère la montagne, ma copine la mer, alors je suis
preneur de toutes les bonnes adresses, qu'elles soient dans un coin perdu
des Pyrénées ou dans un endroit fréquenté sur le bord de mer.

Ceci dit, merci encore une fois pour toutes vos adresses, je les note et
j'essaie de faire coincider mon circuit pour y être à l'heure du déjeuner
(plus facile sans réservation) ou du dîner.

Pour les petits déjeuners c'est un cas désespéré, leur qualité s'est
dégradée quand les hôteliers ont commencé à ne plus les inclure dans le prix
de la chambre. Fini l'expresso et vive le café à l'américaine et les
croissants mous!

À Montpellier, quelqu'un aurait un endroit à recommander?
--
ti-coune

"claude" <claude34-nospam***gmail.com> a écrit dans le message de news:
48abbe41$0$290$7a628cd7***news.club-internet.fr...
> pour dormir et aussi pour y manger de bons produits de la région
> à Gignac, Mas Cambounet
> http://www.mas-cambounet.com/
> à Montpellier hôtel traditionnels, mais pas mal:
> hôtel des Arceaux http://hoteldesarceaux.orbes.net/
> hôtel du Parc http://www.hotelduparc-montpellier.com/
> ils sont très près du centre-ville et au calme
> pour manger, pas mal de resto intéressants fermés jusqu'à fin août
> sinon:
> les Gourmands http://www.lesgourmands.com/
> Le Pastis http://www.le-pastis.fr/fr/
> réserver pour ces 2
> aussi: Le Cinq
> http://www.linternaute.com/restauran.../le-cinq.shtml
> Le Michelangelo http://www.michelangelo-lauvena.com/
> ces 2 sont proches de l'hôtel des Arceaux


C'esr noté, merci.
--
ti-coune