"Sam Lion" <a_enlever_sam-lion***wanadoo.fr> a écrit dans le message de news:
4811fa25$0$896$ba4acef3***news.orange.fr...
> Cher Monsieur,
>
>
Un énorme merci pour cette réponse précise, argumentée et avec sources !
A la fin, je pense que le coût de gestion de la double TVA est supérieure à
la perte en appliquant une TVA systématique à 19,6 (si on considère que l'on
conserve le même prix TTC)
Sam

Conserver le même prix TTC c'est la dernière chose à faire commercialement !
Je peux te dire par expérience ( j'ai eu une pizzeria pendant 3ans
avec service à la table et vente à emporter ) que pour tes clients il faut
qu'il y
ait un distingo entre se mettre à table et emporter .
Et ce distingo ne se fera que de façon financière ( et il est inutile
de leur expliquer la différence de taux de TVA , ils s'en foutent
et c'est ton problème )
Par ailleurs , il est réel et plus facile à expliquer à un client et de lui
faire
constater que tu as des frais dans la vente sur place que tu n'as pas
dans la vente à emporter ( investissement tables, chaises, couverts etc ...)
+ frais de personnel éventuellement ( service, vaisselle , etc ... ) .
Donc à mon avis , il vaut mieux que tu fasses deux prix TTC
différents et en début de service tu dresses les tables afin que des petits
malins n'aillent pas s'installer alors qu'ils ont payé de "l'emporté".
Ce n'est pas du droit , tu as eu le post d'Ariel pour ça, c'est un retour
d'expérience ...
Bonne installation
Freddo